丰产鲫的品种优点及养殖要点

  丰产鲫是华南师范大学生物系鱼类研究室赵俊教授等人精心培育出来的一个卿鱼新品种。采用彭泽鲫做母本,用我国南方特有的野生鱼类作外源精子,进行遗传改良。它具有生长快、体型美、适应件强、不会在鱼塘中自然产卵等优点,它是一种中档水产品,具有肉质细嫩、口感鲜甜、营养价值高等特点。我公司是华南师范大学产学研基地,丰产鲫是广州市金洋水产养殖有限公司与华南师范大学产学研结合的突出表现,广州市金洋水产养殖有限公司是丰产鲫种苗唯一生产、供应单位,亲本均由华南师范大学种质资源保种室提供,并由赵教授亲自负责亲本选育与种苗生产。

  一、丰产鲫的品种优点

  1、丰产鲫生长速度快
  经我公司长期跟踪统计,丰产鲫具有很好的生长优势,在南方地区(珠三角地区)与生鱼、鳗鱼、白对虾等名优水产品混养的条件下,当年即可达到1000g-1500g的超大规格,在与罗非鱼、四大家鱼等常规品种混养的条件下,当年可以长到600—800g的大规格商品鱼。北方地区(山东、江苏地区),在精养条件下(放养密度为春片2000-2500尾/亩),次年春天即可达到600-700g的规格商品鱼。据调查,丰产鲫比常规鲫鱼的生长速度快10—30%,是目前诸多鲫鱼品种中生长速度最快的品种之一。

  2、丰产鲫市场卖相好
  丰产鲫与其他选育鲫鱼的最大优点在市场卖相好。由于丰产鲫是采用本土彭泽鲫做母本,利用南方特有野生鱼类作外父本,利用外源精液诱导发育的方法获得后代,实质是没有经过受精作用,所以保留了本土鲫鱼的外观体型与色泽特点,因此很受消费者欢迎,同等规格下批发价格可以高出其他品种,具有很大的市场优势。

  3、丰产鲫消费潜力大
  在内陆地区,由于气候与地理环境原因,主要养殖四大家鱼为主,而鲫鱼由于具有较高的营养价值和美味的肉质特点而一直深受广大老百姓的喜爱。在西南地区尤以重庆这个发达城市,麻辣鲫鱼、水煮鲫鱼等食谱在各大小餐饮都成为家常便饭。西南地区近年兴起垂钓产业,而垂钓的主打品种就是鲫鱼,丰产鲫因为卖相好必将成为消费者垂钓的首选品种,因此具有很大的消费潜力。

  二、丰产鲫的养殖要点
 
  1、严格清塘、肥水下苗
  在精养条件下,需要严格清塘并采用60目以上网袋入水,防治其他杂鱼(尤其是鲤科鱼)与主养的丰产鲫形成竞争,限制其生长速度。无论是水花标粗还是春片养成,都必须做到肥水下塘,以保证鱼苗下塘后有足够的浮游生物提供营养需求。严格清塘与肥水下苗能很好保障鱼苗成活率与以后的生长速度,为将来的丰收打下扎实基础。

  2、重视营养、控制密度
  丰产鲫与其他鲫鱼品种一样,属杂食性鱼类,对饲料的蛋白要求不高,有30%的粗蛋白即可良好生长。但在精养条件下仍要重视营养供给,如果想达到养殖周期短而生长速度快的目标,不能单纯依靠天然饵料与家禽粪便作为营养来源,而必须采用全价颗粒饲料进行饲养,同时还要控制养殖密度,不能抱有“投苗越多就产量越高”的念头,因为任何养殖品种在鱼塘养殖条件下都需要足够的活动空间与生态平衡,过多投苗量势必严重制约其生长速度,按照多年池塘养殖经验,控制在2000-2500尾/亩的饲养密度比较合理,这样才能及早上市,加快鱼塘周转使用率,提高养殖效益。

  3、注意病害、防治并重
  鲫鱼适应性强,容易养殖,但仍需注意病害、防治并重。鲫鱼疾病多发生在苗种阶段与气候多变及高温季节几个阶段。主要的病症是出血病、细菌性烂鳃、打印病,小瓜虫、指环虫、车轮虫及锚头蚤等几个虫害。在春季阴雨连绵季节,需要定期泼洒生石灰,以调节pH,防治细菌性疾病爆发。夏季高温季节要定期杀虫,防治寄生虫爆发性繁殖,出现大面积感染疾病的危险。每天到坚持早中晚巡塘,观察活动情况、吃食情况、检查水位水深、注意洪涝与防逃防盗。出现浮头现象要尽快判断是缺氧浮头还是病害导致呼吸功能丧失而浮头,作出判断后立马采取相应措施进行急救,无论何种原因,增氧是首要任务。出现疾病,要找对病原、正确施药,以免延误治疗;要掌握水体、准确下药,避免药物中毒。用药后要及时观察、检查用药效果,找出治疗良方。

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